4 cosce di pollo – prezzemolo
1 gambo di sedano – 3 pomodori
1 bicchiere di vino b. – aglio – olio –
60 gr pancetta
Tagliare la pancetta a dadini e
il sedano, tritare gli odori.
Rosolare il tutto in una pentola
con olio.
Aggiungere i pomodori schiacciati,
le cosce di pollo, sale e pepe.
Cuocere con aggiunta di vino.
