Polpette di tonno
1 kg patate lesse e passate
250 gr tonno tritato fine
3 uova intere
sale
Mescolare e fare un impasto
omogeneo.
Dare la forma.
Polpettone
Avvolgere in una
salvietta, mettere in un tegame
coperto di acqua fredda e cuocere
1 ora.
Lasciare raffreddare e mettere la
maionese.
